Wie man scharf-saure Fadennudelsuppe zubereitet

Wie man scharf-saure Fadennudelsuppe zubereitet

Scharf-saure Fadennudelnsuppe ist ein klassischer chinesischer Snack, der wegen seines würzigen, sauren, appetitlichen und reichen Geschmacks beliebt ist. Ob zum Frühstück, Mittagessen oder als Nachtsnack, es ist eine tolle Vorspeise. In diesem Artikel wird detailliert beschrieben, wie man scharf-saure Fadennudelnsuppe zubereitet, und die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage angehängt, damit Sie beim Kochen die neuesten Informationen verstehen.

1. Zubereitungsschritte der scharf-sauren Fadennudelsuppe

1.Zutaten vorbereiten: Fadennudeln, Pilze, Tofuhaut, Eier, Koriander, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Chiliöl, Essig, Sojasauce, Salz, Hühneressenz usw.

2.Umgang mit Zutaten: Die Fadennudeln in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind, den Pilz und die Tofuschale zerkleinern, die Eier verquirlen und beiseite stellen, die Zwiebel, den Ingwer und den Knoblauch fein hacken.

3.Gebratene Basis: Eine Pfanne mit kaltem Öl erhitzen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet, dann Chiliöl hinzufügen und unter Rühren braten, bis rotes Öl erscheint.

4.Suppe kochen: Geben Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, bringen Sie es zum Kochen, fügen Sie Fadennudeln, Pilze und Tofuschale hinzu und kochen Sie, bis die Fadennudeln durchsichtig sind.

5.Gewürz: Nach Geschmack Essig, Sojasauce, Salz und Hühneressenz hinzufügen, dann die Eierflüssigkeit hineingießen und mit Koriander bestreuen.

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3. Tipps für scharf-saure Fadennudelsuppe

1.Fan-Wahl: Für einen besseren Geschmack wird empfohlen, Süßkartoffelnudeln oder Mungobohnennudeln zu verwenden.

2.Anpassung von Säure und Schärfe: Passen Sie die Menge an Essig und Chiliöl je nach persönlichem Geschmack an.

3.Reichhaltige Zutaten: Sie können zerkleinertes Schweinefleisch, Garnelen usw. hinzufügen, um die Köstlichkeit der Suppe zu verbessern.

4.Schnelle Produktion: Wenn die Zeit knapp ist, können Sie auf fertige scharf-saure Suppenpakete zurückgreifen.

4. Fazit

Scharf-saure Fadennudelnsuppe ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch nahrhaft und für verschiedene Anlässe geeignet. Ich hoffe, dass Sie durch die Einführung in diesem Artikel die Zubereitung dieser köstlichen Suppe leicht meistern können. Verstehen Sie gleichzeitig die aktuellen Trendthemen, damit Sie mit den Trends der Zeit Schritt halten und gleichzeitig leckeres Essen genießen können.