Wie man Wein mit roter Lorbeere macht
Das Einweichen von Yangmei-Wein ist eine traditionelle Weinherstellungsmethode, die nicht nur den süß-sauren Geschmack der Lorbeere beibehält, sondern den Wein auch milder macht. Mit dem Aufkommen gesunder Ernährung ist selbstgemachter Obstwein in den letzten Jahren zu einem heißen Thema geworden. In diesem Artikel werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um Ihnen eine detaillierte Einführung in die Methoden, Vorsichtsmaßnahmen und zugehörigen Daten zur Herstellung von rotem Lorbeerwein zu geben.
1. Grundlegende Schritte zum Einweichen von Lorbeerbeeren in Wein
1.Materialauswahl: Wählen Sie frische, reife Lorbeerbeeren und vermeiden Sie die Verwendung fauler oder unreifer Früchte.
2.Sauber: Spülen Sie die Lorbeerbeere vorsichtig mit klarem Wasser ab, um Staub und Verunreinigungen von der Oberfläche zu entfernen, und trocknen Sie sie anschließend ab.
3.Kernentfernung(Optional): Wenn Sie einen reineren Wein bevorzugen, können Sie die Lorbeerkerne mit einem Werkzeug entfernen.
4.Behältersterilisation: Spülen Sie die zum Brauen von Wein verwendeten Glasflaschen mit kochendem Wasser aus oder desinfizieren Sie sie mit Alkohol, um die Sterilität sicherzustellen.
5.Abfüllung: Lorbeer- und Kandiszucker im Verhältnis in die Flasche geben, dann den Weißwein dazugießen, verschließen und aufbewahren.
6.Fermentation: An einem kühlen und belüfteten Ort aufbewahren und alle paar Tage leicht schütteln, um die Gärung zu fördern.
7.Filter: Filtern Sie den Wein nach 1–3 Monaten heraus, füllen Sie ihn ab und lagern Sie ihn vor dem Trinken.
2. Formelanteile von Lorbeerwein
Material | Anteil (am Beispiel eines 1-Liter-Behälters) | Bemerkung |
---|---|---|
Lorbeer | 300-400g | Frisch ohne Fäulnis |
Alkohol | 500-600 ml | Empfohlen werden Temperaturen über 50 Grad |
Kristallzucker | 100-150g | Kann je nach Geschmack angepasst werden |
3. Daten zu beliebten Themen im Internet und Lorbeerwein
Laut der Analyse der Such- und Social-Plattform-Daten der letzten 10 Tage konzentriert sich die Beliebtheit von Lorbeerwein hauptsächlich auf die folgenden Aspekte:
Thema | Hitzeindex | Hauptinhalt der Diskussion |
---|---|---|
Wirksamkeit von Lorbeer-Einweichwein | 85 | Hilft bei der Verdauung, Antioxidans, Schönheit und Schönheit |
Der Fehlerfall, Wein mit Lorbeerbeeren einzuweichen | 72 | Schimmel, Säure, fehlender Alkoholgeschmack |
Kreatives Rezept für Lorbeerwein | 68 | Honig, Wolfsbeere und andere Zutaten hinzufügen |
So konservieren Sie Lorbeerwein | 60 | Vor Licht schützen, verschlossen und bei niedriger Temperatur lagern |
4. Vorsichtsmaßnahmen
1.Auswahl an Spirituosen: Es wird empfohlen, hochprozentigen Alkohol über 50 Grad zu verwenden, der eine bessere Sterilisationswirkung und einen stabileren Weinkörper hat.
2.Vermeiden Sie Fett: Während des Einweichens des Weins nicht mit Fett in Berührung kommen, da er sonst leicht verderben kann.
3.Versiegelung: Der Behälter muss vollständig verschlossen sein, um zu verhindern, dass Luft eindringt und zu Gärungsfehlern führt.
4.Zeitkontrolle: Zu langes Brühen kann dazu führen, dass der Wein zu stark wird. Im Allgemeinen sind 1–3 Monate angemessen.
5. Häufig gestellte Fragen zu Yangmei Bubble Wine
F: Warum wird Lorbeerwein schimmelig?
A: Die Ursache kann eine unvollständige Trocknung der Lorbeerbeeren, eine unvollständige Behälterdesinfektion oder eine lockere Versiegelung sein.
F: Wie lange ist der eingeweichte Lorbeerwein haltbar?
A: Unter dunklen und verschlossenen Bedingungen kann es 1-2 Jahre lang gelagert werden, es wird jedoch empfohlen, es so schnell wie möglich zu trinken.
F: Für wen ist Lorbeerwein geeignet?
A: Im Allgemeinen können Erwachsene es trinken, aber Personen mit Alkoholallergien oder Magen-Darm-Beschwerden sollten vorsichtig sein.
Durch die oben genannten Schritte und die Datenanalyse glaube ich, dass jeder die Methoden und Techniken des Einweichens von Lorbeerbeeren in Wein beherrscht. Beeilen Sie sich und probieren Sie es aus und genießen Sie Ihren selbstgemachten, gesunden Obstriegel!
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